【期刊信息】

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刊名:茶叶科学
主办:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
主管:中国科学技术协会
ISSN:1000-369X
CN:33-1115/S
语言:中文
周期:双月
影响因子:1.311765
被引频次:41600
数据库收录:
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);期刊分类:农业

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浮梁茶,从文化中走出新生

来源:茶叶科学 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2020-10-22

作者:网站采编

关键词:

【摘要】核心提示 ●必须打造区域公用品牌,带动和促进企业品牌的成长,从而形成产业兴旺发展的格局。 ●区域品牌所发挥的,只能是背书作用,而产品的销售,必须由企业来实现。 本报记

核心提示

●必须打造区域公用品牌,带动和促进企业品牌的成长,从而形成产业兴旺发展的格局。

●区域品牌所发挥的,只能是背书作用,而产品的销售,必须由企业来实现。

本报记者蒋文龙

十年前,作为江西浮梁县农工委主任,孙艳峰带队前往“中国茶叶博物馆”参观考察。他满心以为在这个国家级茶叶殿堂里,应该有浮梁茶的一席之地,但事实令他大受刺激:熠熠生辉的名茶“星宿”中,浮梁茶已经难见踪影。

心情沉重的孙艳峰在断桥桥头赋诗一首,立志要让浮梁茶发扬光大。这不仅是恢复历史文化的需要,更是老百姓增收致富的希望。

十年后,孙艳峰的愿望终于实现:在浙江大学“卡特”中心进行的茶叶品牌价值公益评估中,浮梁茶的品牌价值每年在稳步上升,开始进入全国第一方阵。经过严格的评审,浮梁茶成为“中国茶业品牌馆”首批入馆品牌,在“中国茶叶博物馆”中常年向世人展示。

这时,孙艳峰已经升任为浮梁县县长。

辉煌后的沉寂

在中国茶叶发展史中,浮梁曾经具有无可替代的地位和影响。白居易有诗佐证,“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”。如今闻名全球的“中国瓷都”景德镇,当时仅仅是浮梁下属的一个镇。

浮梁的辉煌,究其根源,与茶叶品质密切相关。浮梁的地理环境、气候、土壤等都十分适宜于茶叶生长,而日渐兴盛的贸易,又进一步促进其加工水平的提升。当时的浮梁有“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“禄合”等,无论是外形、色泽,还是香气、口感,都广为世人称道。明代的汤显祖就说,“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨,系其薄者.......”。清代道光年间,随着红茶制作工艺的传入,浮梁茶叶开始转型发展。民国四年,江村乡严台村江智甫“天祥”茶号选送的“浮梁红茶”,在美国旧金山举办的“巴拿马万国和平博览会”上一举夺得金奖。

然而,此后一度时期,浮梁茶沉浮不定,尤其是1960年浮梁县建制撤销之后,浮梁茶几乎销声匿迹。28年后,浮梁县恢复建制,为浮梁茶的发展奠定了基础,但当时周边各地群雄并起,竞争激烈,而浮梁茶在道路选择上一直犹疑徘徊,错失了许多机会。

创建区域品牌

2005年,孙艳峰带着如今的茶叶局局长李勇等一行人考察“中国茶叶博物馆”后,形成共识:在当前小农经济时代,产业要发展,必须打造区域公用品牌,通过区域公用品牌的创建,带动和促进企业品牌的成长,从而形成产业兴旺发展的格局。

然而,打造区域公用品牌压力很大。浮梁是一个财政并不富裕的地方,每年要掏出有限的资金用于“浮梁茶”品牌打造,值得吗?有必要吗?应该吗?种种怀疑甚至质问接踵而至。李勇局长告诉记者,刚开始那几年,省里许多领导到浮梁指导工作,都为浮梁的做法捏一把汗。财政资金的使用也需要实效,但纵观全国各地,区域品牌的成功实践并不多,可资借鉴的经验也十分有限。

这时,浙大的茶叶品牌价值评估发挥了重要的作用。在2007年开始的这一公益评估中,浮梁茶的品牌价值在节节攀升,从2010年的2.03亿元逐步上升到2015年的12.14亿元;排位也在逐年靠前,从70多位上升到了45位。在这一科学系统的评估中,浮梁茶还获得了“最具文化资源力”品牌的称号。“在我们最为困难之时,是浙大的评估给予我们鼓励和支持;我们也拿这一评估结果说服各级领导,”李勇说。

围绕着“浮梁茶”这一区域品牌,浮梁县举办各种活动。如连续举办茶文化节;设立茶文化展示馆;恢复茶叶“老字号”;挖掘非遗文化;出版《浮梁茶叶宝典》等。2015年,是“浮梁红茶”或国际金奖100周年的大喜日子,浮梁抓住机会,出版了《浮梁茶文化优秀作品选》、《浮梁茶韵》、《浮梁茶金奖100周年纪念摄影作品集》,还举办了“创意之星”包装设计大赛。“浮梁茶”品牌还登山了中央电视台等诸多媒体,一时风生水起,引来无数关注。

与此同时,浮梁县经过积极争取,被列为财政部整合资金支持新农村建设试点县,国家农业综合开发“一县一特”试点项目县,2007-2015年整合各类财政支农资金1.5亿元,同时吸纳社会资金近3亿元投入茶产业,为整个产业发展提供了有力的金融支撑。

打造茶文化一条街

区域品牌如日中天,企业主体渐趋成长,接下来是如何破解产品销售的瓶颈。以前,作为礼品消费,浮梁茶并不愁卖,但八项规定出台之后,一夜间,几乎每个企业的销售额都下降一大半。


文章来源:《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/zonghexinwen/2020/1022/610.html


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