表1 1 kg紫花苜蓿鲜草生产的环境影响特征化结果示意过程/指标一次性能源消耗/MJ水资源消耗/kg矿物、化石资源消耗(antimony?eq)/kg温室气体排放(CO2?eq)/kg可吸入无机物(PM2．5?eq)/kg光化学臭氧合成(NMVOC?eq)/kg环境酸化(SO2?eq)/kg淡水富营养化(P?eq)/kg生态毒性/CTU特征化总值1．．69×10-21．00×10-11．88×10-41．71×10-48．03×10-49．40×10-21．49×10-3农资生产0．02550．7313．64×10-32．81×10-24．17×10-53．61×10-53．11×10-42．70×10-28．54×10-4种植0．．01×10-26．96×10-29．55×10-52．82×10-53．24×10-46．54×10-21．77×10-4收割0．1630．02113．20×10-32．69×10-35．09×10-51．06×10-41．68×10-41．62×10-34．61×10-4

2.4.5 结果分析与应用

实验最后根据计算结果，对1 kg紫花苜蓿鲜草生产的环境影响结果进行贡献分析、敏感度分析、方案对比分析，并尝试对结果进行延伸应用。

(1) 贡献分析。分析各生产过程或投入对各特征化指标的贡献率，从而辨识环境问题出现的主要环节和原因(见图3)。

图3 对农资生产的温室气体排放(kg CO2-eq)贡献分析结果示意

(2) 敏感度分析。分析清单数据变动对各特征化指标结果的灵敏性，从而辨识减少紫花苜蓿鲜草生产环境影响的最有效改进点，进行生产管理改进或生态生产设计。

(3) 方案对比分析。实验可进行多方案设计，如企业生产与农户生产、有机生产与普通生产的方案对比，从而得出不同生产模式的环境效能。

(4) 生命周期评价结果延伸应用。可根据实验学时，编制紫花苜蓿鲜草生产的生命周期环境影响分析报告，掌握报告撰写的方法与要点。对比借鉴PEF的认证，开展紫花苜蓿鲜草的环境足迹认证或绿色产品认证，标识本实验的紫花苜蓿鲜草PEF等级。

3 结 语

农产品各类有害残留物的测定，已经形成了各种较为成熟的实验方法，但已属于农业生产系统的末端检测与质量监控，无法追溯与量化反映各种生产过程与措施带来的环境影响[14-16]。相对而言本实验属于宏观尺度的系统评价，用以定性衡量人类因农产品生产造成的资源消耗和环境损害，更具有环境足迹的辨识、工艺改进、生态设计等方面的应用前景，模型设计-调研及数据获取-计算-决策-应用的实验流程，可以加深学生对于农业与环境关联的认知，培养发现问题、分析问题、解决问题的能力。实验同时也相当于一个小型的研究题目，还可以激发学生的科研兴趣。该实验不但适用于草学专业，也可被农业管理类、农业环境类等相关专业教学使用。

知识结构偏陈旧，无法完全满足高速发展的社会需求一直是我国高等教育实验教学的显著弱点[17]。及时追踪社会需求，紧盯科研发展动向，转移转化科研成果到实验教学，设计新的实验方案，使学生毕业后开展相关专业工作能更加得心应手，将是加强这一薄弱环节的有效途径。

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文章来源：《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/qikandaodu/2020/0916/436.html

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