1 草业科学专业英语课程特点

2011年我国教育部将草业科学设立为一级学科，作为新兴学科，近年来其发展突飞猛进。草业科学具有学科交叉性突出、课程体系复杂、生产层次多样等特点。其专业基础课程涵盖植物学、土壤学、生态学、遗传学等，专业课程包括草地资源、运动场草坪、草产品加工、牧草栽培、草类植物育种等多门课程［1］。按照生产层次划分，包括前植物生产、植物生产、动物生产和后生物生产4个生产层［2］。因而，草业科学专业英语涉及的内容广泛、词汇量丰富，要求任课教师必须掌握多学科的专业词汇，能够将专业知识和外语知识有机结合，这使得草业科学专业英语的教学难度大，难以由教大学公共外语的老师来承担。然而，随着草业科学的迅猛发展，培养国际化的专业人才显得格外重要，无论是从事生产，还是科研都需要草业科学专业的毕业生具备良好的专业英语水平，对老师的教学提出了更大的挑战。专业英语水平高并不仅仅是指学生拿到相应的等级证书，还应该具备相应的专业英语交流能力［3］。

目前，我国30多所院校开设草业科学专业，与其他学科比较，该专业尚属起步阶段。草业科学专业英语教学内容庞杂、教学形式单调、考核方法单一［4］，尤其是现阶段既没有权威专业英语教材，也没有形成标准规范的教学体系。许多草业科学专业英语教学资料都是教师寻找的一些专业英文文献或者是相关英文书刊，学生在学习时缺乏针对性。如何提高草业科学专业英语授课效果，对于承担草业科学专业英语的教师而言是一大挑战。开展草业科学专业英语的教学改革、教学方法探索显得尤为必要。

2 教学中发现的问题

2.1 教学方法单一 从事草业科学专业英语教学的教师所学专业大多为草业科学，没有经过系统的英语教学培训，缺乏英语教学技巧，大多数都采用“语言分析+翻译”的教学方法，属于“自上而下的灌输法”［5］，该方法注重阅读、翻译能力的提高。然而，专业英语的学习不同于基础英语，若教学方法单一枯燥，采取填鸭式教学，则难以激发学生学习专业英语的积极性，许多学生在课堂上学习主动性差，师生之间互动较少，口语表达交流机会不多。专业英语学习积极性降低，学习效果差，使得后期学生在查询、阅读和翻译英文文献时十分吃力。

2.2 学习目的不明确 在开设草业科学专业的高校中，专业英语是必修课程或选修课程。然而在授课过程中，发现学生普遍缺乏明确的学习目的，对专业词汇和术语的掌握能力较低，难以独立完成专业英语文献阅读的任务。据了解，目前仍有相当一部分学生将专业英语的学习作为一项任务，目的就是应付考试，拿学分，很少意识到专业英语是获得国外草业科学信息的重要工具，是提高专业课知识和英语交际能力的重要途径，是自己综合能力的组成部分，是走向国际化的必备条件。

2.3 学生基础英语水平欠佳 学生本身具备的英语水平对学习专业英语的兴趣和积极性有着一定的影响。在云南农业大学，草业科学专业学生来自全国10余个省份，英语基础相差悬殊，在大一、大二时，大学英语4级通过率不高。从云南的本地生源来看，学生英语水平普遍低于发达省（区），尤其是边远地区的学生，英语基础更是欠佳。以上方面阻碍了草业科学专业英语教学进度，对教学效果产生不利的影响。

3 课程教学改革的主要内容

3.1 培养并配备高水平师资 在教学过程中，师资力量决定着教学效果。任课教师的专业知识、语言能力、英语水平共同影响着专业英语教学成效。草业科学的学科特点，要求教师既要有较高的专业知识水平，又要有外语语言驾驭能力，与公共英语相比，对知识结构要求更高［6］。因此，要着重培养那些英语应用能力较高的专业教师，平衡草业科学专业知识和英语运用能力，使两者能在教师身上达到有机的结合与统一。高校应该通过严格考察和培养机制，提供多种机会优先推荐承担专业英语教学的教师出国深造，从专业知识和英语应用多个方面，拓展视野，强化培训，进而为草业科学专业学生配备合格的高水平师资力量。

3.2 编写规范化的英语教材 现阶段的草业科学专业英语教材比较欠缺，许多教学资料只是一些英文文献或书刊的汇编，虽然保留了英语学习的纯正性，却难成体系［7］，加上我国南方和北方在草业科学的教学、研究方面有着不同的侧重点。因此，有必要系统地编写能够全方位涵盖草业科学研究和发展动态的专业英语学习教材，以便于英语语言的系统训练。教材设计上除了选用阅读材料以外，还要有的放矢地安排听、说、写、译等全套材料。尽量避免过于晦涩难懂的内容，选用通俗易懂并能综合训练英语思维的材料，促进专业学习和语言学习的融合。教学内容应尽量兼顾专业性、科学性、趣味性和实用性。

文章来源：《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/qikandaodu/2020/1103/643.html

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