文冠果叶中富含黄酮、萜类、甾体、香豆素等药用成分，并分离得到杨梅树皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、芦丁、7-羟基香豆素等药用成分。专家认为，文冠果叶中的活性物质较多，其中文冠果皂苷、杨梅树皮苷、甾醇等物质对人的神经系统、心血管系统的病都有很明显的疗效。研究发现，文冠果叶具有预防和治疗糖尿病的作用，其中杨梅树皮苷具有抗凝血作用，有降血糖和抗氧化作用，甾醇也有抗糖尿病的作用。

吉林农业大学食品科学与工程学院邱悦、潘佳、沈明浩三位专家教授在《文冠果叶总皂苷的提取工艺优化及减肥降脂功效》论文中证实：文冠果叶总皂苷减肥降脂功效显著，能够有效抑制胰脂肪酶活力，降低胆固醇和甘油三酯含量，进而促进脂肪代谢。

他们在论文中写道：近年来肥胖现象随处可见，而肥胖又会导致一系列的健康问题，严重的还会引发高血脂症、糖尿病、冠心病等。研究表明，胰脂肪酶是对人体内甘油三酯消化吸收过程起关键作用的酶。因此，将胰脂肪酶抑制剂应用于减肥药物渐渐被研究者所重视。脂肪酶抑制剂是通过抑制胰脂肪酶活性而降低脂类在体内的水解和吸收，从而抑制高脂血症，并可对肥胖及其并发症的治疗产生积极作用。与化学减肥药物相比，植物中提取的天然减肥成分因具有副作用小的优势，近年来受到人们越来越多的关注……利用文冠果叶皂苷作为胰脂肪酶的抑制剂，结果显示其抑制率最高可达68.29%，阳性对照药物奥利司他的最大抑制率为70.53%，此结果说明文冠果叶总皂苷的减肥机制之一是抑制了胰脂肪酶的活力。文冠果叶属于可再生资源，其利用率比果壳高，更具有开发价值。本研究结果初步证明了文冠果叶总皂苷具有良好的减肥降脂功效，可作为天然减肥成分加以开发利用。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶叶中含可食用蛋白19.8-23%，含有16种氨基酸，其中赖氨酸含量35mg/kg，经对水提物测定，文冠果叶含有降脂、降压特效的10种活性化学成分和12种微量元素，并含有杨梅树皮甙5.53%，因此具有杀菌消炎、稳定毛细血管、降低胆固醇，降低高尿酸的作用，对“四高”（高血压、高血脂、高血糖、高尿酸）病人和风湿病患者有一定疗效。长期服用可以起到利尿、止血、去风湿、减肥、降脂等作用。

文冠果养生茶，必须用烫开水冲泡，或者煮茶器小煮一下才能出色出味，一勺茶叶可以煮三次喝一天。茶水呈茶绿色至金褐色，味甘爽，具茶香，有清香愉悦适口的味觉，成分中无茶碱，和胃润肠，浓淡自如，宛若逸仙。