天气越来越冷了，参加聚会、和家人团聚，一起吃一顿热腾腾的火锅，不仅在寒冷的天气中多了一丝温暖，还会让人感觉很幸福。可是吃完火锅不是容易发胖，就是容易上火，这时候一杯消油解腻的茶叶就可以解决这样的烦恼了，今天小编就给大家介绍几款这样的茶叶吧!

一、白茶

白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、消炎解毒、降压减脂等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。吃完火锅后泡一杯白茶，清香回味，降火消腻。

二、绿茶

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，在我国被誉为“国饮”。

绿茶不仅具有消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、降火明目、降脂助消化等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。因此吃完火锅后喝一杯绿茶能够清心解火。

三、乌龙茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。因此吃完火锅喝一杯乌龙茶能够助消化，防发胖。

四、黑茶

黑茶是经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。吃完火锅喝一杯黑茶能够消油解腻，助消化。

文章来源：《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/zonghexinwen/2020/1015/574.html

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