为什么“茶”被称为“万病之药”呢？

中医对“茶”的阐述，认为它“性味甘苦微寒，有消食下气、泄热清神、明目益思、除烦去腻、祛暑止渴、利尿解毒”等多种功效。现代科学研究证实，茶叶的功效成分很多，有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，对身体的健康确实有益。

总的来说，茶叶在我国有着悠久的历史，也确实在强身健体、驱邪治病上起着重要作用。我们日常生活中，几乎所有人都会有喝茶的习惯。工作久了有点头昏脑胀，喝杯茶；感冒了有点精神不好，也喝杯茶；吃多了油腻食物肚子胀，还是喝杯茶，等等数不胜数。

可以说，我们的生活中离不开茶，但是，作为“万病之药”的茶，真要利用它来调理身体，或者解决某些身体的小毛病时，也还是有很多需要注意之处。最简单的一种，就是区分时间段来选择不同的茶叶：

1、早晨和上午，适合绿茶：

“一日之计在于晨”，阳气经过一个晚上的濡养，到了上午重新焕发活力。绿茶能益气升阳，让人心神俱旺。这时候喝一杯绿茶，能让人口齿留香，心旷神怡，也就更利于阳气的升发；

绿茶是一种不发酵的茶，所以较多地保留了茶叶里的天然物质，维生素的损失也比较少，能帮助脾胃运化水谷精微，并输布到全身；还能滋养心神，让人头脑清醒，精力充沛。所以，早晨和上午，最适合喝绿茶；

2、中午和下午，适合黑茶：

我们的饮食习惯，有“早吃好，午吃饱，晚吃少”的说法。因此，一般中午的饮食，会有较多油腻的食物，容易滋腻碍胃，时间久了会影响脾胃的消化功能，出现肥胖，压力和脂肪也会有点升高。

中医认为，人体的气机，上午下午是不同的。午后开始阳气渐弱，阴气渐升，脾胃功能比上午有所减弱。

下午喝黑茶或乌龙茶，有利于脾胃消化，加强对食物的腐熟和运化，让脾胃的运化躬耕更好。脾胃健运还是防病治病、养生长寿的必要条件。同时，黑茶和乌龙茶能促进脂肪代谢，身体肥胖、需要减肥的人适合常喝点；

3、晚上，适合普洱：

中医认为，人体的气机运行，是随时间不断变化的，到了晚上阳气收敛，“阳入于阴则寐”。经过一天的工作运动，机体相对劳累，气机也随之下降。这时候最需要的就是安养心神、颐养脾胃，以期睡得快、睡得香。“人卧则血归于肝”，睡眠质量好的人，肝经气机与营血相对更平和。

晚上一般少喝茶，喝茶也更适合熟普洱这类的茶，也不要太浓。熟普经过多年的发酵陈放，不会像绿茶那样激发阳气运行，反而还可以安神助眠，减少夜尿。晚上喝点普洱，确有益寿延年之用。近些年将普洱放入柑壳内，放置几年后，普洱也有了陈皮的理气之功，味道浓香，很不错。

天有五行，人有五脏，茶也分五色，不同时间段喝不同的茶，这样才能让它发挥“万病之药”的功用。

此外，老年人喝茶，还需要注意如下3点：

脾阳虚的人，或者感冒着凉，可以喝点姜茶；脾气比较急躁的人，或者女性朋友，可以喝点玫瑰花茶或者佛手花茶；“火气”较大，有点上火的人，可以喝点菊花茶以清热降火。

总之，作为一种传统饮品，茶不但有益健康，还能修身养性。很多健康长寿的人，都有喜欢喝茶、喝好茶的习惯。我们可以根据自己的喜好，借鉴上面三点来使用茶叶，让它真正起到“万病之药”的作用。

文章来源：《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/zonghexinwen/2020/1019/592.html

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