相对而言将泡开过的茶叶用保鲜膜密封后，再放进冰箱内，情况会略微好一些。

能够延缓细菌的自身，防止较多有害物质的生成。

不过，从另外的角度看。

要是家用冰箱内摆放的生鲜杂物过多，容易增加茶汤串味的情况。

对此，最好的解决法子，是尽量及时喝茶。

避免将好茶隔夜，或是泡开后没有及时喝完。

有花堪折直须折，才能最大程度的避免造成浪费。

《4》

再说了，哪怕抛开健康隐患不谈。

喝隔夜不新鲜的茶，肯定会在风味上会有欠缺。

哪怕是原先品质再好的茶，也概莫能外。

喝茶，饮茶，品好茶。

一款好茶当中最为主要的风味特征，在于鲜香醇爽，香清甘活。

鲜爽，清香，爽口，鲜甜，属于一杯好茶的重要属性。

不过当茶叶已经泡开过，并且放隔夜后，它的风味必然会直线下降。

至少从“鲜味”看，它的保留极度有限。

众所周知，茶肯定是新鲜泡出来的，才会好喝。

喝隔夜的茶，压根寻不到鲜美滋味。

与此用时，缕缕曼妙的茶香，同样大为受损。

茶叶内部的芳香物质，本身属于可挥发物。

平时经常有用盖碗泡茶的朋友，大概会留意到这样的现象。

当一冲茶汤泡出来后，随手接了个电话，处理手头的杂事。

等到再回到茶桌旁坐下来，揭盖闻香时，能感受到的香气大不如前。

这说明，茶香已经飘散了，大量的挥发到周围的空气里。

由此，再联想到隔夜茶上。

平常用盖碗冲泡时，隔了半小时、一小时后，再接着冲泡下一道汤水，也能明显感受到风味的下降。

更何况，隔了足足一晚上，已经彻底不新鲜的情况呢?

喝茶尝鲜，为了领略到一款好茶的最佳风采。

及时饮用，趁着新鲜状态去饮茶，才是不浪费的做法。

《5》

九月以来，南方的天气嫩凉。

秋风尚未凛冽，寒风未起。

白天，细碎的阳光，从树叶的间隙投射到斑驳的大地上。

在林荫底下，带着若有若无的凉。

这份凉意，像天阶夜色凉如水，委婉而轻微。

乐府诗里写，常恐秋节至，焜黄华叶衰。

夏天的温暖明媚，转瞬间就过去了，草木欣欣向荣，鲜妍明媚能几时？

好比是一杯茶，人走茶凉。

一杯热气腾腾，香清甘活的好茶。

在放置了足足十多个小时后，已经彻底不新鲜。

不管再怎么说，它都回不到最初的风味状态。

隔夜茶，不仅不好喝，还对身心健康没有好处。

这样的茶，自然不适合再饮用！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章！

文章来源：《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/zonghexinwen/2020/0910/389.html

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