评委们在现场对茶样进行审评。 本报记者 陈宏文 摄

本报讯?（记者?吴育杭?丁玫）昨天上午，由潮州日报社和潮州市紫莲生态农业有限公司联合主办的第二届广东潮州单丛茶（紫莲杯）争霸赛正式拉开序幕，活动旨在通过“研媒企”合作，搭建专业性、权威性、高品位的赛事平台，服务茶农茶商茶企，充分展示和宣传推介潮州单丛茶的茶文化、茶品牌，助力潮州单丛茶产业发展壮大。

当天上午，评委们按照一看外形，二闻香气，三品滋味，四观汤色，五察叶底，继续对茶样进行审评。本次赛事共设有蜜香型单丛、八仙单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛、岭头单丛、潮州炒茶和潮州单丛红茶7大类。其中，潮州单丛红茶在茶赛中单独列项评比，这在我市尚属首次。

作为潮州茶行业不可错过的盛会，本届赛事受到茶农茶商茶企的广泛关注。自8月中旬开始收集茶样以来，潮州市及周边城市的茶商茶农竞相选送茶样参评，茶样提质提量，经过按标准严格验收，共收集到符合标准茶样258份。

参加争霸赛开幕式的广东省农业科学院茶叶研究所所长、农业农村部茶叶专家指导组专家操君喜认为，潮州单丛茶具有广阔的发展前景，而本次茶赛恰好为潮州单丛茶走向全国、走向世界提供了重要平台，赛事的举办有助于进一步宣传和推广潮州单丛茶。他希望潮州通过建设生态茶园、选育特色新品种等措施，做强潮州单丛茶品牌，助力潮州茶产业高质量发展。

潮州日报社相关负责人表示，本次活动潮州日报社将继续本着服务茶农茶商茶企的宗旨，充分发挥自身报、网、端的全媒体优势，加强对赛事活动的宣传报道，助力唱响擦亮“潮州单丛茶”茶叶品牌，为持续深入实施乡村振兴战略提供强大的舆论支持。

值得一提的是，今晚将举行第二届广东潮州单丛茶（紫莲杯）争霸赛颁奖典礼。活动期间还将在紫莲生态旅游度假区举办茶样品鉴展销会。届时，将邀请国内各地潮州商会的嘉宾及茶界大咖，莅临现场品鉴茶样。

据悉，此次赛事由广东省农业科学院茶叶研究所、市农业农村局指导，广东省茶文化促进会、广东省茶叶流通协会、潮州印象凤凰单丛茶文化交流中心协办。